بدن سالم و نيرومند باعث نشاط و عمر طولانی می شود و اين بستگی به ويتامين و عناصر معدنی و مواد غذايی کافی دارد . انسان کامل و سالم روزانه به طور متوسط احتياج به ۲۴۰۰ کالری دارد که بايستی به صورت تغذيه صحيح و سالم از منابع مختلف غذايی تامين شود .

سرگيجه خستگی خمودگی رنگ پريدگی چرت زدن ضعف در مقابل امراض اثراتی است که رژيم غذايی ناقص در بدن توليد می کند .

۱- در هر وعده غذا بايستی بقدری بخوريد که رفع گرسنگی شود ( از پرخوری بپرهيزيد ) .

۲-از سبزيجات تازه و ميوه استفاده نماييد .

۳- در حال عصبانيت و يا هيجان غذا نخوريد . زيرا هيجان مانع ترشح اسيد معده می شود و هضم غذا مختل می گردد .

پس از ورزش بلافاصله نبايد غذا خورد و همين طور دو ساعت قبل از ورزش غذايی خورده نشود .

کالری : واحد نيرو عبارت است از واحد حرارت که آن را کالری می نامند و اين حرارت از مصرف مواد قندی - نشاسته - چربی ها و مواد دیگر در بدن توليد می شود (مثل: کره - شير - پنير - ماهی - روغن زيتون - سفيده تخم مرغ - گوشت گوسفند - فندق و گردو )

ويتامين A : موجب ازدياد قدرت بينايی و جلوگيری از امراض برای تندرستی و بافت پوششی بدن چشم و دستگاه گوارش و تنفس لازم است و برای رشد استخوانها ضروری است (مواد دارای این ویتامین : کره - سبزيجات - هويج - اسفناج - گوجه فرنگی -  پرتقال - جگر سياه - زرده تخم مرغ و روغن ماهی )

ويتامين ‌‌‌B : برای نگهداری نظم بدن و برقراری تعادل عصبی و آرامش اعصاب هضم غذا و قلب و دستگاه گوارش نقش اساسی دارد .

ويتامينهای B1 و B2 و B6 و B12 در سلامتی و طول عمر و آرامش اعصاب و روان ، رشد و نمو بدن برای سوخت مواد غذايی و جلوگيری از کم خونی مفيد است (مواد دارای این ویتامین :  جگر و قلوه ، گوشت ، پسته زمينی ، سبزيجات ، جوانه گندم ، ذرت ، برنج ، زرده تخم مرغ )

ويتامين C : موجب سلامتی و شادابی و از بين بردن خستگی در عضلات می شود و کمبود آن سبب خونريزی شديد و خرابی دندان و ضعف قلب و تورم مفاصل و لثه و فساد خون می شود (مواد دارای این ویتامین : مرکبات ، سبزيجات و جگر )

ويتامين D : در مقاوم بودن استخوانها و سبب جذب فسفر و کلسيم در استخوانها و جلوگيری از سل می شود (مواد دارای این ویتامین : روغن ماهی و زرده تخم مرغ ، جگر - شير - کاکائو و نور آفتاب)